Panificados con Masa Madre por Alex Von Foester.
Miércoles 15 de febrero, de 19 a 21 hs en Yoga Baires (San Isidro), seguimos profundizando en los usos de la masa madre. Exquisitas recetas fermentadas, sin los problemas de la levadura.
En esta clase vamos a profundizar en el uso de la masa madre.
Haremos masa de pizza y de tarta salada. Como relleno de la tarta, vamos a ver el nituke, método de cocción que realza el sabor de los vegetales.
También vamos a hacer galletas saladas crocantes y especiadas y cerraremos la clase con una exquisita tarta de manzanas.
Lugar: Yoga Baires, Almafuerte 1435, San Isidro (Bs. As.).
El costo de la clase es $ 550.– (con materiales, degustaciones y recetario incluido).
Clase magistral a cargo de Alex Von Foerster, en Yoga Baires. Más de 17 años de experiencia rescatando lo mejor del ayurveda, macrobiótica, naturismo, vegetarianismo, alimentación viva y diversas tradiciones nutricionales volcados en estos 4 encuentros teórico-prácticos.
Cupos limitados – Inscripción previa obligatoria
Para reservar tu lugar escribí a info@yogabaires.com.ar ó por teléfono al 11-3698-4889